[发明专利]一种紫菜方便食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610633477.2 | 申请日： | 2016-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN106262042A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 刘亚平 | 申请（专利权）人： | 刘亚平 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L17/40;A23L31/00;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 525426 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫菜方便食品及其制备方法。本发明的紫菜方便食品采用以下质量份的原料制备：新鲜紫菜20‑120份、海虾10‑25份、蛋液3‑12份、冬瓜皮3‑15份、猴头菇3‑10份，制备时分别制作菌浆、蛋白浆、紫菜浆，然后将菌浆、蛋白浆、蔬菜浆混合，喷雾干燥、将喷雾干燥粉与冬瓜粉分装制得。胃寒脾虚、消化功能不好的人对紫菜不容易产生消化，本发明在配方中加入猴头菇，具有健胃抗癌，辅助消化的功效，冬瓜皮有去湿、利尿之功；本发明产品食用方便，食用时以开水焖泡3‑5分钟即可，营养丰富，味道鲜美，口感好，适合快节奏的生活。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫菜 方便 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫菜方便食品，其特征在于：采用以下质量份的原料制备：新鲜紫菜20‑120份、海虾10‑25份、蛋液3‑12份、干燥冬瓜皮3‑15份、猴头菇3‑10份。
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