[发明专利]黄花菜排骨山药汤在审
| 申请号： | 201610598394.4 | 申请日： | 2016-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN107660768A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 莫云辉 | 申请（专利权）人： | 桂林市粮铭农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541001 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，提供黄花菜排骨山药汤，是由以下重量份的原料制成猪小排250‑350份、泡发后黄花菜100‑150份、山药100‑150份，小红枣20‑30份、火腿5‑7份、姜5‑7份、草果1‑3份、葱50‑100份、黄酒4‑6份、盐50‑100份，制备方法是包括备料，洗泡，焯，煮等步骤，本发明的优点是味道鲜美，营养丰富，适于现代人群健康需要，具有补气润肺的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 黄花菜 排骨 山药 | ||
【主权项】：
黄花菜排骨山药汤，其特征是由以下重量份比的原料制成：猪小排250‑350份、泡发后黄花菜100‑150份、山药100‑150份，小红枣20‑30份、火腿5‑7份、姜5‑7份、草果1‑3份、葱50‑100份、黄酒4‑6份、盐50‑100份。
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