[发明专利]一种老年人青枣果酱及其制备方法在审
申请号: | 201610583026.2 | 申请日: | 2016-07-23 |
公开(公告)号: | CN106174279A | 公开(公告)日: | 2016-12-07 |
发明(设计)人: | 邓启文 | 申请(专利权)人: | 邓启文 |
主分类号: | A23L21/10 | 分类号: | A23L21/10;A23L33/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 241200 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种老年人青枣果酱及其制备方法。它由下列重量份的原料制成:青枣50‑60份、南瓜粉10‑15份、红薯粉5‑7份、藕粉5‑7份、黑芝麻粉4‑6份、瓜子仁3‑5份、钙粉3‑5份、葛粉2‑3份、盐0.5‑1份、果醋0.05‑0.08份、水适量。其制备方法包括选择青枣、快速熏蒸、形成混合物等步骤,本发明的优点是:制成的果酱食用能促进肠蠕动,清理肠道、增强吸收;也能清心安神、补中益气、清热利尿,清热解毒,健脾和胃。对老年人而言,增加南瓜粉、红薯粉、藕粉、黑芝麻粉、瓜子仁、钙粉、葛粉作为辅料来保证各种营养的补充,更便于吸收,该果酱用途广,老年人可以直接食用或兑水饮用,也可以作为老年人厨房烹饪的辅料。 | ||
搜索关键词: | 一种 老年人 果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种老年人青枣果酱,其特征在于,由下列重量份的原料制成:青枣50‑60份、南瓜粉10‑15份、红薯粉5‑7份、藕粉5‑7份、黑芝麻粉4‑6份、瓜子仁3‑5份、钙粉3‑5份、葛粉2‑3份、盐0.5‑1份、果醋0.05‑0.08份、水适量。
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