[发明专利]一种莴笋马蹄肉沫汤配方在审
| 申请号： | 201610521377.0 | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN106036702A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 王英 | 申请（专利权）人： | 王英 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种莴笋马蹄肉沫汤配方，属于食品技术领域。由以下原料组成：猪瘦肉200‑300份、马蹄100‑120份、莴笋80‑120份、香菇20‑40份、木耳30‑50份、茯苓7‑11份、瑶柱8‑12份、牡丹皮6‑9份、枸杞8‑13份、莲子7‑10份、薄荷5‑8份、当归8‑13份、天门冬9‑13份、沙姜7‑11份、料酒1‑3份、食用盐3‑5份。本发明的提供的莴笋马蹄肉沫汤配方，有降血脂、清热利尿、宽肠通便、消积下气和生津润肺等的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 莴笋 马蹄 肉沫汤 配方 | ||
【主权项】：
一种莴笋马蹄肉沫汤配方，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：猪瘦肉200‑300份、马蹄100‑120份、莴笋80‑120份、香菇20‑40份、木耳30‑50份、茯苓7‑11份、瑶柱8‑12份、牡丹皮6‑9份、枸杞8‑13份、莲子7‑10份、薄荷5‑8份、当归8‑13份、天门冬9‑13份、沙姜7‑11份、料酒1‑3份、食用盐3‑5份。
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