[发明专利]一种甘蔗汁养生膏的制备方法

摘要

本发明公开了一种甘蔗汁养生膏的制备方法，包括以下步骤：取以下原料，按下述重量份数配制：甘蔗汁80～100份、马蹄汁10～20份、红枣汁10～15份、铁皮石斛茎提取液20～30份、白茅根20～40份、红萝卜10～20份、果葡糖浆8～18份、卡拉胶0.8～1.5份、焦糖色素0.1～0.2份。该养生膏滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强人体免疫力。

主权项

一种甘蔗汁养生膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：取以下原料，按下述重量份数配制：甘蔗汁80～100份、马蹄汁10～20份、红枣汁10～15份、铁皮石斛茎提取液20～30份、白茅根20～40份、红萝卜10～20份、果葡糖浆8～18份、卡拉胶0.8～1.5份、焦糖色素0.1～0.2份；(1)将白茅根和红萝卜清洗干净，烘干后粉碎，按料液重量比1︰20加热提取，将提取后的滤液进行过滤，然后将滤液真空浓缩至其体积的五分之一至三分之一，过100目筛网，得混合液，备用；(2)将铁皮石斛茎提取液和红枣汁、果葡糖浆混合搅拌一边均匀，加热到130～150℃.真空蒸发、浓缩至浓度为90～95的膏状物，备用；(3)将步骤(1)的混合液加入配料比的甘蔗汁、马蹄汁、卡拉胶、焦糖色素投入糊化罐，加温到80～100℃，糊化30～45分钟；(4)将步骤(3)的糊化物经过均质机，加温到100～130℃，进行均质处理；(5)将步骤(2)的膏状物和步骤(4)的糊化物搅拌均匀，放入均质机，加温到100～130℃，均质处理2次，得成品；(6)将成品定量灌装到包装瓶中；(7)将灌装产品放入微波杀菌设备，加温到80～95℃，杀菌4～6分钟，常温干燥储存。