[发明专利]一种九香料酒配方在审
| 申请号： | 201610492362.6 | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107535986A | 公开（公告）日： | 2018-01-05 |
| 发明（设计）人： | 张淑清 | 申请（专利权）人： | 黑龙江德旺科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种九香料酒配方，由下列重要组分百分比的原料制备而成新鲜猪肉30~40%；辛香料30~50%；原酿基酒1~10%；啤酒2~7%；干红葡萄酒3~5%；原浆白酒4~12%；食盐10~15%；特鲜味精1~2%；老抽酱油1~2%。本发明的九香料酒配方，可在烹饪肉类制品时起到增香、解腥、提鲜及添味等作用，并给广大消费者提供具有安全性和特殊风味的多样选择，产品市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香料 配方 | ||
【主权项】：
一种九香料酒配方，其特征在于：由下列重要组分百分比的原料制备而成：新鲜猪肉30~40%；辛香料30~50%；原酿基酒1~10%；啤酒2~7%；干红葡萄酒3~5%；原浆白酒4~12%；食盐10~15%；特鲜味精1~2%；老抽酱油1~2%。
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