[发明专利]一种莴笋酱菜在审
| 申请号： | 201610477014.1 | 申请日： | 2016-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN105962213A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 江川 | 申请（专利权）人： | 安徽省启示录餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市经济技术开*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种莴笋酱菜，由特定重量份的莴笋、甜面酱、辣椒油、麻油、当归、莲子心、柠檬酸构成。本发明具有营养丰富、口感良好的优点，并且可提高人体对莴笋中营养成分的吸收效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 莴笋 酱菜 | ||
【主权项】：
一种莴笋酱菜，其特征在于：其组分及各组分重量份如下：莴笋 50—70份，甜面酱 80—100份，辣椒油 10—12份，麻油 5—7份，当归 6—8份，莲子心 7—9份，柠檬酸 9—11份。
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