[发明专利]一种猕猴桃保鲜方法在审
| 申请号： | 201610472850.0 | 申请日： | 2016-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN106106710A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 李东;谭书明;夏之行 | 申请（专利权）人： | 贵州三金圣果绿色食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/152;A01G7/06;A01N47/44;A01N43/58;A01N43/12;A01N37/10;A01N31/02;A01N37/36;A01N43/16;A01N43/40;A01N37/42;A01N37/40 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 550200 贵州省贵阳*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猕猴桃保鲜方法，属于水果保鲜技术领域，本发明在采前对猕猴桃喷洒复合喷雾剂与采后处理有机结合，该复合喷雾剂为每升水中包含有机钙50～300mg、生长素类添加剂10～50mg、壳寡糖类物质1～20g；本发明的保鲜方法能延缓猕猴桃硬度下降速率，有效抑制果胶酶(PG)的活性、推迟猕猴桃果实呼吸峰的到来，有效降低果实采摘后的腐烂率，并显著延长了猕猴桃的贮藏期限。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种猕猴桃保鲜方法，该方法分为采收前的处理和采收后的处理；采收前的处理是采用复合喷雾剂喷洒处理，其特征在于，所述复合喷雾剂为每升水中包含有机钙50～300mg、生长素类添加剂10～50mg、壳寡糖类物质1～20g。
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