[发明专利]一种牛至精油微胶囊及其制备方法

摘要

本发明提供一种牛至精油微胶囊，包括药芯、壁材和乳化剂；所述药芯为牛至精油；所述壁材为黄原胶和β‑环糊精的混合物；所述乳化剂为单甘脂和蔗糖酯的混合物。本发明还提供其制备方法。本发明通过试验确定了药芯为牛至精油；壁材为黄原胶与β‑环糊精，乳化剂为单甘脂和蔗糖酯，并优化了工业化生产的工艺参数，获得符合国内外标准的牛至精油微胶囊，可广泛应用于动物饲料添加剂。本发明利用喷雾干燥法对牛至精油进行加工，确定最佳工艺配方和喷雾干燥参数，开发研制牛至精油的微胶囊化产品，以期更好的保存牛至精油，保护其功效成分，并简化其储藏条件，拓展其应用范围，这样就可解决通过饲料添加代替抗生素，发挥抗菌促生长作用。

主权项

1.一种牛至精油微胶囊的制备方法，其特征在于：步骤如下：（1）称取配方量的黄原胶和β‑环糊精，搅拌均匀，得壁材；所述黄原胶和 β‑环糊精的质量比为3:7；（2）称取配方量的单甘脂和蔗糖酯，搅拌均匀，得乳化剂；所述单甘脂和蔗糖酯的质量比为2:8；（3）将牛至精油加入至步骤（1）得到的壁材中，搅拌均匀，得产品的混合物；所述牛至精油和壁材的比值为1:3ml/g；（4）在步骤（3）得到的混合物中加入乳化剂和水，得到物料；乳化剂的添加量为0.6%，固形物浓度为18%；（5）均质：对物料进行均质处理，均质时间1.5min，均质转速16r/min；（6）喷雾干燥：进风温度175℃，压缩空气流量8L/min，进料量7ml/min。