[发明专利]一种乌龙茶的制作方法在审
申请号: | 201610436209.1 | 申请日: | 2016-06-17 |
公开(公告)号: | CN105831310A | 公开(公告)日: | 2016-08-10 |
发明(设计)人: | 汪健仁;黄金水;肖忠信 | 申请(专利权)人: | 安溪县桃源有机茶场有限公司 |
主分类号: | A23F3/08 | 分类号: | A23F3/08;A23F3/06 |
代理公司: | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人: | 汤东凤 |
地址: | 362000 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本申请公开了一种乌龙茶的制作方法,包括采青、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙,在晒青与摇青时添加纳米材料,所述纳米材料与茶青的质量比为1:50‑100,所述纳米材料的粒径为70‑120nm,所述纳米材料为纳米ZnO或纳米TiO2。本申请一种乌龙茶的制作方法,解决了乌龙茶制茶时间长及农药残留的问题,可激活茶叶中微生物,降解农药残留,促进并缩短出香时间,从而缩短制茶时间,全面提升茶的品质。 | ||
搜索关键词: | 一种 乌龙茶 制作方法 | ||
【主权项】:
一种乌龙茶的制作方法,其特征在于,包括采青、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙,在晒青与摇青时添加纳米材料,所述纳米材料与茶青的质量比为1:50‑100,所述纳米材料的粒径为70‑120nm,所述纳米材料为纳米ZnO或纳米TiO2。
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