[发明专利]一种石斛凉茶及其生产工艺

摘要

本发明提供了一种石斛凉茶，由于在石斛凉茶内添加了甘草粉、芦荟粉、蓝莓粉、非抗性麦芽糊精粉、增稠剂、黄芪粉，发酵菌种，余量为绿茶，可以有效促进人体活血通络、健脾养胃，与绿茶配合达到生津止渴的功效，而且黏稠度适合，口感好，适用于热病伤津、口干欲饮、恶习、食欲不振的人群；另外，由于在石斛凉茶内添加了黄芪粉、非抗性麦芽糊精粉和发酵菌种等，不仅可以使凉茶具有一种独特的味道和口感，还增加大肠内有益菌的数量，改善肠道功能，降低脂肪含量、低饱和脂肪酸含量、不含胆固醇有益于控制体重和心血管健康，是一种很好的保健饮料。

主权项

一种石斛凉茶，其特征在于：包括以下重量份的原料：石斛粉16‑20份、甘草粉5‑7份、芦荟粉31‑37份、蓝莓粉31‑38份、非抗性麦芽糊精粉10‑15份、增稠剂0.1‑0.8份、黄芪粉5‑10份，发酵菌种0.005‑0.01份，余量为绿茶。