[发明专利]利用低温冻融技术制备玉米多孔淀粉的方法在审

专利信息
申请号: 201610415909.2 申请日: 2016-06-15
公开(公告)号: CN106084280A 公开(公告)日: 2016-11-09
发明(设计)人: 余世锋;王存堂;宫春宇;王岩;刘军;徐婷婷;焦岩;高帅;王文霞;任健;郑喜群 申请(专利权)人: 齐齐哈尔大学
主分类号: C08J9/28 分类号: C08J9/28;C08L3/02
代理公司: 齐齐哈尔鹤城专利事务所 23207 代理人: 杨圣运
地址: 161006 黑龙江*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要: 一种利用低温冻融技术制备玉米多孔淀粉的方法,包括玉米淀粉的浸泡、冻融、干燥、粉碎、过筛得玉米多孔淀粉,其中冻融条件是:在‑10~‑196℃的温度下对浸泡后的玉米淀粉进行冷冻,冷冻时间为0.5~12小时,冷冻结束后,将冷冻后的玉米淀粉置于20~50℃的温度下进行解冻,解冻时间为3~8小时,反复冷冻和解冻处理1~50次。本发明提供的方法操作简单,生产效率高,生产工艺清洁,对环境无污染,可实现规模化连续生产,本方法所用试剂、材料为常见规格,生产成本低,本发明制备的玉米多孔淀粉冻融稳定性高、反应活性强、吸附性和包埋性好。
搜索关键词: 利用 低温 技术 制备 玉米 多孔 淀粉 方法
【主权项】:
一种利用低温冻融技术制备玉米多孔淀粉的方法,其特征在于:包括以下步骤:1)浸泡:称取玉米淀粉,置于容器中,加水浸泡,其中,淀粉与水的质量比为1:2~10,浸泡时间为2~12小时;2)冻融:将步骤1)得到的玉米淀粉置于‑10~‑196℃的温度下进行冷冻,冷冻时间为0.5~12小时,冷冻结束后,将冷冻后的玉米淀粉置于20~50℃的温度下进行解冻,解冻时间为3~8小时,反复冷冻和解冻处理1~50次;3)干燥:将步骤2)得到的解冻后的玉米淀粉置于50~80℃的温度下进行干燥,干燥时间为24~72小时;4)粉碎:将步骤3)得到的干燥后的玉米淀粉进行粉碎;5) 过筛,得玉米多孔淀粉:将步骤4)得到的粉碎后的玉米淀粉过100目筛,即得玉米多孔淀粉。
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