[发明专利]利用低温冻融技术制备玉米多孔淀粉的方法在审
| 申请号： | 201610415909.2 | 申请日： | 2016-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN106084280A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 余世锋;王存堂;宫春宇;王岩;刘军;徐婷婷;焦岩;高帅;王文霞;任健;郑喜群 | 申请（专利权）人： | 齐齐哈尔大学 |
| 主分类号： | C08J9/28 | 分类号： | C08J9/28;C08L3/02 |
| 代理公司： | 齐齐哈尔鹤城专利事务所 23207 | 代理人： | 杨圣运 |
| 地址： | 161006 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种利用低温冻融技术制备玉米多孔淀粉的方法，包括玉米淀粉的浸泡、冻融、干燥、粉碎、过筛得玉米多孔淀粉，其中冻融条件是：在‑10~‑196℃的温度下对浸泡后的玉米淀粉进行冷冻，冷冻时间为0.5~12小时，冷冻结束后，将冷冻后的玉米淀粉置于20~50℃的温度下进行解冻，解冻时间为3~8小时，反复冷冻和解冻处理1~50次。本发明提供的方法操作简单，生产效率高，生产工艺清洁，对环境无污染，可实现规模化连续生产，本方法所用试剂、材料为常见规格，生产成本低，本发明制备的玉米多孔淀粉冻融稳定性高、反应活性强、吸附性和包埋性好。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 低温 技术 制备 玉米 多孔 淀粉 方法 | ||
【主权项】：
一种利用低温冻融技术制备玉米多孔淀粉的方法，其特征在于：包括以下步骤：1）浸泡：称取玉米淀粉，置于容器中，加水浸泡，其中，淀粉与水的质量比为1:2~10，浸泡时间为2~12小时；2）冻融：将步骤1）得到的玉米淀粉置于‑10~‑196℃的温度下进行冷冻，冷冻时间为0.5~12小时，冷冻结束后，将冷冻后的玉米淀粉置于20~50℃的温度下进行解冻，解冻时间为3~8小时，反复冷冻和解冻处理1~50次；3）干燥：将步骤2）得到的解冻后的玉米淀粉置于50~80℃的温度下进行干燥，干燥时间为24~72小时；4）粉碎：将步骤3）得到的干燥后的玉米淀粉进行粉碎；5) 过筛，得玉米多孔淀粉：将步骤4）得到的粉碎后的玉米淀粉过100目筛，即得玉米多孔淀粉。
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