[发明专利]一种美容粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种美容粥及其制备方法，包括下列重量份的组分：桃花42‑54份、川贝35‑40份、枸杞25‑30份、阿胶24‑28份、牛奶21‑27份、杏仁20‑25份、大米20‑24份、糯米18‑20份、核桃仁10‑15份、红枣8‑10份、龙眼3‑5份、白砂糖1‑2份、水400‑500份。本发明的美容粥，可以起到滋阴润肺、补血的作用，而且口感效果好。加入了枸杞、川贝等中草药，保证了粥样的营养齐全，对于心烦不眠、咳嗽具有一定的抑制作用，而且养颜效果好。本发明色香味俱全，是一种营养均衡的美味佳肴。

主权项

一种美容粥，其特征在于，所述美容粥的组分和重量份为：桃花42‑54份、川贝35‑40份、枸杞25‑30份、阿胶24‑28份、牛奶21‑27份、杏仁20‑25份、大米20‑24份、糯米18‑20份、核桃仁10‑15份、红枣8‑10份、龙眼3‑5份、白砂糖1‑2份、水400‑500份；一种美容粥的制备方法如下：1)将川贝35‑40份、枸杞25‑30份、阿胶24‑28份、杏仁20‑25份、大米20‑24份、糯米18‑20份、核桃仁10‑15份、红枣8‑10份、龙眼3‑5份按重量份称重，清洗并浸泡，浸泡时间为30‑40min；2)将川贝和龙眼在粉碎机中粉碎，阿胶、杏仁和核桃仁用刀片切成块，然后将其混合，得到混合物；3)将步骤2)中的混合物和大米、糯米放置在蒸锅中，于50‑60℃下蒸30‑40min，再于65‑75℃蒸20‑25min；4)将步骤3)中处理过的混合物在干燥机中快速脱水，使其含水量在6‑8％，然后粉碎，过100目筛；5)在干燥后的混合物中，按料水比1:1‑1:2加入纯净水，将蒸好的大米和糯米加入，在90‑100℃下熬煮8‑12min；6)将桃花、红枣、牛奶和白砂糖加入到步骤5)中的粥样中，继续熬煮3‑5min；7)将步骤6)中的粥样冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。