[发明专利]一种益生菌包埋系统的制备方法在审
| 申请号： | 201610402559.6 | 申请日： | 2016-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN105962347A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 吴强 | 申请（专利权）人： | 天津欣益源科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天津市滨海新区滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种益生菌包埋系统的制备方法，包括以下步骤：1)室温下，将一定质量的益生菌和葡萄糖溶解在果胶水溶液中，并不断搅拌该混悬液；2)将氯化钙溶液加入到微粒制备仪的反应室中，并不断搅拌；3)当步骤1)中的混悬液形成凝胶微粒后，立刻将其滴加至步骤2)的氯化钙溶液中，不断搅拌15～20min；4)将步骤3)的反应溶液抽出，然后向其中注入去离子水，连续搅拌5～10min进行清洗；5)重复步骤4)4～6遍，并通过硝酸银滴定步骤4)得到的洗涤液，直至没有氯离子的存在；6)冷冻干燥，得到益生菌的包埋微粒粉末，该方法工艺简单，均在室温下操作，易于实现产业化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 包埋 系统 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种益生菌包埋系统的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)室温下，将一定质量的益生菌和葡萄糖溶解在果胶水溶液中，并不断搅拌该混悬液；2)将氯化钙溶液加入到微粒制备仪的反应室中，并不断搅拌；3)当步骤1)中的混悬液形成凝胶微粒后，立刻将其滴加至步骤2)的氯化钙溶液中，不断搅拌15～20min；4)将步骤3)的反应溶液抽出，然后向其中注入去离子水，连续搅拌5～10min进行清洗；5)重复步骤4)4～6遍，并通过硝酸银滴定步骤4)得到的洗涤液，直至没有氯离子的存在；6)冷冻干燥，得到益生菌的包埋微粒粉末。
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