[发明专利]一种保护刺梨浓缩果汁SOD的加工方法在审
| 申请号： | 201610380884.7 | 申请日： | 2016-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN106036301A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 董刚;林增镇 | 申请（专利权）人： | 贵州宝寿生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/74;A23L2/76;A23L2/70 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 李余江;程新敏 |
| 地址： | 551600 贵州省毕节地区大*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保护刺梨浓缩果汁SOD的加工方法，它包括冷冻刺梨果、低温清洗、低温隔氧破碎压榨、前置微滤的反渗透膜浓缩、密封冷藏的步骤。其中，低温隔氧破碎压榨是对破碎机和压榨机组通入惰性气体隔绝氧气并保持正压环境，使破碎和压榨过程处于低温、隔氧状态。前置微滤的反渗透膜浓缩是对压榨的果汁经多级过滤（包括微滤）后进行膜浓缩，浓缩过程处于低温隔氧状态。本发明的整个生产过程不添加外来化学品（无污染物）、生产过程中不需要蒸汽、耗电也低，排放的洗果废水和刺梨干渣可实现绿色生态循环。本发明是一种环保节能的技术，尤其适合生态良好、气温较低的贵州地区。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保护 刺梨 浓缩 果汁 sod 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种保护刺梨浓缩果汁SOD的加工方法，其特征在于：它包括单独或组合采用的低温隔氧的破碎压榨步骤和前置微滤的反渗透膜浓缩步骤。
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