[发明专利]一种黄皮果皮茶及其制备方法在审
申请号: | 201610357213.9 | 申请日: | 2016-05-26 |
公开(公告)号: | CN106035859A | 公开(公告)日: | 2016-10-26 |
发明(设计)人: | 董华强;谭永胜 | 申请(专利权)人: | 佛山科学技术学院 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34;A23F3/06;A23F3/12;A23F3/08 |
代理公司: | 深圳市君胜知识产权代理事务所 44268 | 代理人: | 王永文;刘文求 |
地址: | 528000 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明提供一种黄皮果皮茶及其制备方法,所述方法为:取新鲜的黄皮果皮,进行调萎后,揉捻2‑6min,进行发酵2‑5h,将黄皮发酵物在60‑100℃下烘干20‑60min后,得到黄皮果皮茶制品。本发明提供的黄皮果皮茶及其制备方法中,所述黄皮果皮茶呈甘黄色,味道浓,干燥后硬度大,冲泡的茶颜色甘黄,香气较浓,而味道有甘味,口感好,且具有一定的保健功能,所述制备方法操作简单,成本低廉、制备周期短,极大限度提高黄皮的使用价值和经济效益,适合在市场上进行推广。 | ||
搜索关键词: | 一种 黄皮 果皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种黄皮果皮茶的制备方法,其特征在于,所述方法为:取新鲜的黄皮果皮,进行调萎后,揉捻2‑6min,进行发酵2‑5h,将黄皮发酵物在60‑100℃下烘干20‑60min后,得到黄皮果皮茶制品。
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