[发明专利]一种天麻核桃蜂蜜乳及其制作方法在审
| 申请号： | 201610337272.X | 申请日： | 2016-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN105901613A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 王明力;卢义龙;赵婕;汤翠;万良钰 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L25/00;A23L33/00;A23L33/12 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 刘楠 |
| 地址： | 550025 贵州省贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天麻核桃蜂蜜乳及其制作方法，所述天麻核桃蜂蜜乳按重量份计由下述原料制成，核桃仁39～41份，天麻19～21份，水430～440份，蜂蜜19.10～19.30份，β‑环糊精7.80～7.90份，蔗糖脂肪酸酯1.90～2.00份。本发明特别适用于大批量生产。采用本发明所生产的天麻核桃蜂蜜乳不仅保持了传统乳饮料的特点，而且还具有营养丰富、强身补脑、养颜益寿、保护心血管、抗癌等功效。本发明与现有技术相比，本发明不仅具有能够充分发挥核桃、天麻、蜂蜜营养成分的优点，并克服了天麻加工产品风味缺陷及技术的不足，而且本发明还具有制作工艺简单、成本低、产品口感好等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天麻 核桃 蜂蜜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种天麻核桃蜂蜜乳，其特征在于：所述天麻核桃蜂蜜乳按重量份计由下述原料制成，核桃仁39～41份，天麻19～21份，水430～440份，蜂蜜19.10～19.30份，β‑环糊精7.80～7.90份，蔗糖脂肪酸酯1.90～2.00份。
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