[发明专利]一种皇竹草纤维饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201610290308.3 | 申请日： | 2016-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN105746640A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 广州聚注专利研发有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A23P30/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 511458 广东省广州市南*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种皇竹草纤维饼，所述皇竹草纤维饼包括以下重量份比的原料：低筋面粉30‑40份，皇竹草水溶性纤维提取液20‑30份，皇竹草不溶性纤维粉12‑18份，乳果糖3‑6份，菜籽油15‑20份，小苏打0.4‑0.7份，酒石酸0.5‑0.8份，食盐0.3‑0.6份，豆蔻粉0.8‑1.2份，水16‑20份。本发明还公开了所述皇竹草纤维饼的制备方法。与现有技术相比，本发明的有益效果为：提供了一种全新的纤维饼，健康，成本低，纤维含量高，适合各类人群，能量少，不容易引起肥胖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 皇竹草 纤维 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种皇竹草纤维饼，其特征在于，所述皇竹草纤维饼包括以下重量份比的原料：低筋面粉30‑40份，皇竹草水溶性纤维提取液20‑30份，皇竹草不溶性纤维粉12‑18份，乳果糖3‑6份，菜籽油15‑20份，小苏打0.4‑0.7份，酒石酸0.5‑0.8份，食盐0.3‑0.6份，豆蔻粉0.8‑1.2份，水16‑20份。
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