[发明专利]一种双乙酸钠的制备方法

摘要

本发明公开了一种双乙酸钠的制备方法，属于双乙酸钠制备方法技术领域。本发明将宇佐美曲霉接种至培养基后，收集菌丝悬浮液与碳酸钠混合，并加入冰醋酸，通过微生物体内催化反应制备双乙酸钠后，过滤得过滤液，并再次进行静置、过滤，收集过滤物后加入无水乙醇搅拌，旋转蒸发去除乙醇并烘干，即可得到双乙酸钠的制备方法。实例证明，本发明操作简单易行，原料简单易得，在操作的过程中过滤液可以充分利用，无需回收，无任何污染，大大降低了生产成本，使得产物质量稳定，收率高达90％以上，纯度达到95％以上，可广泛应用推广。

主权项

一种双乙酸钠的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）按重量份数计，取40～45份PDA培养基、5～10份质量分数为15％的葡萄糖溶液、16～24份淀粉及2～3份尿素，混合均匀，使用质量分数为10％的磷酸调节pH至4.0～4.5，并在灭菌炉中进行杀菌消毒，得培养基，按接种量12～16％，将宇佐美曲霉接种至培养基；（2）将上述接种后的培养基移至恒温培养箱中，设定温度为28～32℃，培养6～9天后将培养基取出，使用水淋洗培养基表面3～5min，收集淋洗液，得菌丝悬浮液；（3）按固液比1:2，将碳酸钠和上述所得的菌丝悬浮液放入玻璃反应釜中，使用氮气将玻璃反应釜内的空气排出，使用β射线下照射玻璃反应釜50～70s，随后在室温下，以120r/min搅拌1～2h，再向玻璃反应釜中加入菌丝悬浮液体积40～50％的冰醋酸，继续搅拌4～6h后进行出料，对出料物进行过滤，收集过滤液；（4）将上述所得的过滤液静置40～50min，随后将过滤液放置于5℃下静置直至无沉淀析出，进行过滤，收集过滤物，过滤液可继续重复使用，向过滤物中加入无水乙醇搅拌直至过滤物不再溶解，停止加入无水乙醇，再进行过滤，将过滤液放入旋转蒸发仪中，在70℃下去除乙醇，将剩余物放入烘箱中，在105℃下干燥4～5h，即可得到双乙酸钠。