[发明专利]一种咖喱粉及其制备方法在审
申请号: | 201610241608.2 | 申请日: | 2016-04-19 |
公开(公告)号: | CN105876724A | 公开(公告)日: | 2016-08-24 |
发明(设计)人: | 黄正兴 | 申请(专利权)人: | 黄正兴 |
主分类号: | A23L27/10 | 分类号: | A23L27/10;A23L33/00 |
代理公司: | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人: | 胡定华 |
地址: | 226200 江苏省南*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明提供了一种咖喱粉,由以下重量份的原料组成:姜黄25‑40份,桂皮10‑20份,黑胡椒4‑8份,陈皮4‑6份,香菜籽2‑4份,八角4‑7份,香叶3‑5份,甘草2‑3份,薄荷叶1‑3份,洋葱10‑12份,黄豆10‑15份,花生4‑8份,欧芹3‑5份,肉豆蔻1‑3份,酸豆角3‑6份,菠萝肉3‑5份,人参花1‑2份,丁香0.5‑0.8份,虾米4‑6份,食用盐2‑4份。本发明的咖喱粉根据中国人的饮食习惯进行了调整,口感温和清香,能够增进食欲,对胃无刺激,食用后能够有效缓解疲劳等症状,适宜普及推广。 | ||
搜索关键词: | 一种 咖喱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种咖喱粉,其特征在于,由以下重量份的原料组成:姜黄25‑40份,桂皮10‑20份,黑胡椒4‑8份,陈皮4‑6份,香菜籽2‑4份,八角4‑7份,香叶3‑5份,甘草2‑3份,薄荷叶1‑3份,洋葱10‑12份,黄豆10‑15份,花生4‑8份,欧芹3‑5份,肉豆蔻1‑3份,酸豆角3‑6份,菠萝肉3‑5份,人参花1‑2份,丁香0.5‑0.8份,虾米4‑6份,食用盐2‑4份。
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