[发明专利]一种榴莲馅料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610189687.7 | 申请日： | 2016-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN105815706A | 公开（公告）日： | 2016-08-03 |
| 发明（设计）人： | 贺灿炎 | 申请（专利权）人： | 贺灿炎 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L7/10;A23L29/244;A23L29/238;A23L29/269;A23L29/00;A23L5/41;A23B7/154;A23L3/3544 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 536000 广西壮族自治区北海*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种榴莲馅料及其制备方法。本发明的榴莲馅料，包括以下原料和重量份数：低精粉14‑18份；栗粉6‑10份；吉士粉4‑6份；炼乳6‑8份；盐0.04‑0.08份；黄奶油2‑4份；白砂糖4‑8份；椰浆5‑7份；榴莲浆18‑22份；温水30‑34份。本发明的榴莲馅料油亮粘滑，口感细腻，保质期长达18月之久；保水性良好，它能在高温烘烤下防止水分流失，搭配面包等烘培食品一起烘烤时不会发生色泽变暗，口感变硬等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 榴莲 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种榴莲馅料，其特征在于，原料包括以下组分和重量份数：低筋粉14‑18份；栗粉6‑10份；吉士粉4‑6份；炼乳6‑8份；黄奶油2‑4份；白砂糖4‑8份；椰浆5‑7份；榴莲浆18‑22份；温水30‑34份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贺灿炎，未经贺灿炎许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610189687.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种具备温中散寒功效的蜂王浆
- 下一篇：一种蒿菜植物蛋白饮料及其制备方法
