[发明专利]花生油制备方法在审
| 申请号： | 201610186502.7 | 申请日： | 2016-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN105670773A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 韩昕;陈吉锋;胡晓阳;周华 | 申请（专利权）人： | 江苏俊启粮油股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06 |
| 代理公司： | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人： | 陈姗姗;郭栋梁 |
| 地址： | 226600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种花生油制备方法，包括步骤：S101：对花生进行筛选，并进行脱衣脱壳处理；S102：将脱衣脱壳处理后的花生仁碾碎形成花生生坯；S103：对所述花生生坯进行蒸处理，随后进行一次压榨；S104：将压榨后的花生通过筛子筛过，随后进行二次压榨形成花生油。本发明提供的花生油制备方法简单高效，并且保留了花生油的原始滋味，同时蒸煮放在同一个工序中进行，省时省力，使得蛋白质快速变性，熟透程度均一，更加方便压榨。 | ||
| 搜索关键词： | 花生油 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种花生油制备方法，其特征在于，包括步骤：S101：对花生进行筛选，并进行脱衣脱壳处理；S102：将脱衣脱壳处理后的花生仁碾碎形成花生生坯；S103：对所述花生生坯进行蒸处理，随后进行一次压榨；S104：将压榨后的花生通过筛子筛过，随后进行二次压榨形成花生油。
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