[发明专利]一种涩柿果干的加工方法在审
| 申请号： | 201610176040.0 | 申请日： | 2016-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN105661404A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 傅建敏;韩卫娟;孙鹏;刁松锋;张嘉嘉;李芳东;张悦;罗颖;周道顺 | 申请（专利权）人： | 国家林业局泡桐研究开发中心 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 北京权泰知识产权代理事务所(普通合伙) 11460 | 代理人： | 王道川 |
| 地址： | 450008 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开一种涩柿果干的加工方法，包括如下步骤：(1)柿果原料准备；(2)脱涩；(3)清洗；(4)去皮；(5)切片；(6)预冻；(7)真空冷冻干燥；(8)包装。本发明不仅可以很好的保存柿子原有的风味，有效解决成熟柿子难以贮存的难题，并且能够最大限度地不损失柿果中的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果干 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种涩柿果干的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)柿果原料准备；(2)脱涩；(3)清洗；(4)去皮；(5)切片；(6)预冻；(7)真空冷冻干燥；(8)包装。
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