[发明专利]一种鱿鱼骨粉裹衣杏仁及其制备方法在审
| 申请号： | 201610174794.2 | 申请日： | 2016-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN105768015A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 邓尚贵;霍健聪 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 316000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，涉及一种鱿鱼骨粉裹衣杏仁及其制备方法，其原料包含杏仁、糖份和裹衣粉，其中裹衣粉中含有鱿鱼骨粉，裹衣杏仁按杏仁删选、配置糖水、制备鱿鱼骨粉、制备裹衣粉、杏仁裹衣、固化、干燥和包装8个技术单元完成，本发明相对现有技术，以鱿鱼骨为主要辅料，将其通过超低温处理、组织粉碎后制备成鱿鱼骨粉，用于裹衣制备，以本发明的方法制作的裹衣杏仁，在保存杏仁原有营养成分的基础上，还有效提高了产品钙铁含量，适用于儿童、老人等消费人群的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱿鱼 骨粉 杏仁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鱿鱼骨粉裹衣杏仁，包含杏仁、糖份和裹衣粉，其特征在于：所述裹衣粉中含有鱿鱼骨粉，所述裹衣杏仁按杏仁删选、配置糖水、制备鱿鱼骨粉、制备裹衣粉、杏仁裹衣、固化、干燥和包装8个技术单元完成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江海洋学院，未经浙江海洋学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610174794.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：果蔬调味汁及其制备方法
- 下一篇：一种抗衰老大樱桃果酱
