[发明专利]一种调味油及其生产方法在审
| 申请号： | 201610145504.1 | 申请日： | 2016-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN105767220A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 彭旨胜 | 申请（专利权）人： | 济南舌间味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 251600 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种调味油，包括以下重量份数的原料：85‑88%色拉油、0.5‑1%花椒、1‑1.5%八角、1‑1.5%白芷、0.1‑0.3%香叶、0.5‑1%小茴香、0.02‑0.05%丁香、0.1‑0.2%桂皮、1‑1.5%辣椒、0.5‑0.7%草果、2‑3%花生米、1‑1.5%芝麻、1‑2%鲜姜、0.5‑1%大蒜。本发明加工温度低，产品健康安全，适用范围广，各原料相辅相成造就独特美味口感，适用于煎炸炒拌多种烹饪方式，能够代替多种调味作料和食用油，给烹饪者带来全新体验。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种调味油，其特征在于：包括以下重量份数的原料：主料：85‑88%色拉油；辅料：0.5‑1%花椒、1‑1.5%八角、1‑1.5%白芷、0.1‑0.3%香叶、0.5‑1%小茴香、0.02‑0.05%丁香、0.1‑0.2%桂皮、1‑1.5%辣椒、0.5‑0.7%草果、2‑3%花生米、1‑1.5%芝麻、1‑2%鲜姜、0.5‑1%大蒜。
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