[发明专利]枣酱加工方法在审
| 申请号： | 201610098599.6 | 申请日： | 2016-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN107114741A | 公开（公告）日： | 2017-09-01 |
| 发明（设计）人： | 万春红 | 申请（专利权）人： | 万春红 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745200*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种农产品加工方法，主要用于枣酱加工方法，一个个去皮去核，搅打后再熬制，天然的枣香枣甜，实在是果酱中的极品。原料有机大枣，步骤为温水清洗大枣，洗去表面尘，加水煮枣，水和枣等量,每批为5㎏，煮一个半小时，小火熬煮枣泥，要不时的搅拌以免糊底；趁热剥皮，一个一个处理，枣放凉后不如热的时候容易剥皮；枣皮全部剥完，接下来是挨个去枣核。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 方法 | ||
【主权项】：
枣酱加工方法，其特征在于一个个去皮去核，搅打后再熬制，天然的枣香枣甜，实在是果酱中的极品，原料：有机大枣，步骤为：a温水清洗大枣，洗去表面尘土；b加水煮枣，水和枣等量,每批为5㎏，煮一个半小时, 小火熬煮枣泥，要不时的搅拌以免糊底； c趁热剥皮，一个一个处理，枣放凉后不如热的时候容易剥皮；d枣皮全部剥完，接下来是挨个去枣核。
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