[发明专利]一种具有营养保健作用的调味料

摘要

本发明公开了一种具有营养保健作用的调味料，它是以花椒、八角、胡椒、姜、莲子、山楂、大枣、小茴香、枸杞、灵芝、罗汉果、紫苏、甘草、陈皮、杏仁、白芷、肉豆蔻、肉桂、槟榔、桂圆、丁香、桑葚、芡实、白果为原料制成的含多种营养素及矿物质的独具风味的调味料，不仅可使食物具有味美鲜香的增香效果，同时有消食化积、滋肝养胃、壮肾阳、调补气血、散寒补肾等功效，可使气血旺盛、精力充盈，从而达到强身健体、调节人体平衡、提高细胞免疫能力、抑制疾病发生的保健作用，可广泛用于酿造业、烹调，如炒菜、卤菜、调制馅料，增香效果显著，易于吸收，为天然绿色调味料，营养丰富，无任何化学添加成分，对人体无任何毒副作用和不良反应。

主权项

一种具有营养保健作用的调味料，其特征是它由下述重量份的原料制成： 花椒3.5～8 、八角 3.5～7 、胡椒 2.5～6 、干姜 1.5～8、莲子 1.5～4.5、 山楂 1.5～5、大枣 2.5～6、小茴香 2.5～6 、枸杞 2.5～4.5、灵芝 2.5～4.5 、罗汉果 1.5～4.5、紫苏 1.5～4.5 甘草 1～2、陈皮 1.5～4 、杏仁 2.5～6、白芷 1.5～8 、肉豆蔻 2.5～8 、 肉桂 2.5～7、槟榔 1.5～3 、 桂圆 1.5～5 、 丁香 1～4.5、桑椹 1.5～5、芡实 1.5～5 、 白果 1.5～5， 按上述配方取料后，分别进行炒制后研末、混合备用。