[发明专利]一种草菇的保鲜方法有效
| 申请号： | 201610094737.3 | 申请日： | 2016-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN105557315B | 公开（公告）日： | 2021-08-03 |
| 发明（设计）人： | 赵妍;陈明杰;林锋;李亚鹏;辛苗苗 | 申请（专利权）人： | 上海市农业科学院 |
| 主分类号： | A01G18/00 | 分类号： | A01G18/00;A01G18/20;A01G7/06;C05G3/00 |
| 代理公司： | 上海泰能知识产权代理事务所(普通合伙) 31233 | 代理人： | 黄志达 |
| 地址： | 201106 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种草菇的保鲜方法，包括：(1)将制备得到的草菇栽培料移至菇房内，并进行巴氏灭菌；(2)将草菇接种到栽培料上，在黑暗条件下培养5‑8d，向料面喷洒5‑25％海藻糖溶液作为“出菇水”；(3)待草菇长至蛋形期时进行采收，并置于3‑6℃下储藏，即可。本发明可显著提高草菇的保鲜效果，具有操作简便、成本低廉等优点，适用于草菇的生产储藏，便于实际推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草菇 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种草菇的保鲜方法，包括：(1)将制备得到的草菇栽培料移至菇房内，并进行巴氏灭菌；(2)将草菇接种到栽培料上，在黑暗条件下培养5‑8d，随后向料面喷洒5‑25％海藻糖溶液作为“出菇水”；(3)待草菇长至蛋形期时进行采收，并置于3‑6℃下储藏，即可。
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