[发明专利]一种山药肉丸在审
| 申请号： | 201511008499.1 | 申请日： | 2015-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN105595217A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 苟秀芹 | 申请（专利权）人： | 苟秀芹 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药肉丸，所述山药肉丸由下列重量份的原料组成：五花肉200-400份、胡椒粉4-6份、鸡精2-4份、山药30-50份、食盐3-5份、孜然粉5-7份、鸡腿肉15-25份、香菜10-12份、蛋液15-25份、米酒10-20份、香菇15-25份、花生油6-10份；本发明味道鲜美、香气沁人、风味独特、营养丰富，具有营养滋补、增强机体免疫力、补气通脉、预防血管硬化即降压的功效，能更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 肉丸 | ||
【主权项】：
一种山药肉丸，其特征在于，所述山药肉丸由下列重量份的原料组成：五花肉200‑400份、胡椒粉4‑6份、鸡精2‑4份、山药30‑50份、食盐3‑5份、孜然粉5‑7份、鸡腿肉15‑25份、香菜10‑12份、蛋液15‑25份、米酒10‑20份、香菇15‑25份、花生油6‑10份。
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