[发明专利]一种奇亚仔油的提炼方法

摘要

本发明提供了一种奇亚仔油的提炼方法，属于油脂加工技术领域。本发明的奇亚仔油的提炼方法是：原料预处理；加入抗结剂；机械研磨；超临界Co2萃取法提炼；皂化、低温静置；离心纯化；包装。利用该奇亚仔油的提炼方法，能最大限度的获得奇亚仔油，由于不经过高温和有机试剂浸提处理，产品无污染，有效成分破坏轻微，而且是一种安全、无污染、高效的制备方法，使得奇亚仔油的提炼率提高20%-35%。

主权项

    一种奇亚仔油的提炼方法，其特征在于：它包括以下步骤：    S1：原料预处理：选择无腐烂变质、无病虫害、无杂质的奇亚仔，水分含量在8%以下，净度在99%以上，用超微粉碎机粗粉备用；    S2：加入抗结剂：将步骤S1中预处理好的粗奇亚粉中加入抗结剂，其添加量为10%‑30%，然后搅拌混合均匀；    S3：机械研磨：研磨机清洗、干燥后，将研磨盘间隙调整为0.01mm‑0.5mm，运行研磨机，放入步骤S2中的物料，研磨两遍即可；    S4：超临界Co2萃取法提炼：将步骤S3中研磨好的物料，放入超临界设备的反应釜中，运行设备，获得粗油；    S5：皂化、低温静置：在步骤S4中获得的粗油中，加入0.3%‑0.5%NaoH，反应充分后，放入低温库，静置0.5‑2天；    S6：离心纯化：用蝶式离心机进行纯化，转速设置为3000转/min‑5000转/min，粗油离心后得到精炼奇亚仔油；    S7：包装：将步骤S6中离心后的奇亚仔油，进行无菌灌装。