[发明专利]一种橄榄油及其生产方法在审

专利信息
申请号: 201510758081.6 申请日: 2015-11-10
公开(公告)号: CN106665889A 公开(公告)日: 2017-05-17
发明(设计)人: 钟年伟 申请(专利权)人: 重庆鸿谦农业开发有限责任公司
主分类号: A23D9/02 分类号: A23D9/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 402233 *** 国省代码: 重庆;85
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摘要: 发明涉及一种橄榄油及其生产方法。该橄榄油的组成成分按重量比为:橄榄油90-95%、玉米油3-8%、磷酸酯1-2%、维生素B 0.5-1%。生产步骤为:取洁净干燥橄榄粉碎成颗粒状;加入食用植物油提取溶剂进行浸泡提取,收集提取液;将提取液蒸发收集提取溶剂,获得毛油;将毛油进行脱酸处理;进行脱色处理;进行真空脱味处理,脱味处理后获得的橄榄油备用;混合:按上述配方比例制备的橄榄油、玉米油、磷酸酯和维生素B采取逐级混匀的方法进行混合,即先取少量橄榄油将磷酸酯和维生素B充分溶解混匀后,再与所需量橄榄油混合,混合后得到的产品即为本发明橄榄油产品。
搜索关键词: 一种 橄榄油 及其 生产 方法
【主权项】:
一种橄榄油,其特征在于,该橄榄油的组成成分按重量比为:橄榄油90‑95%、玉米油3‑8%、磷酸酯1‑2%、维生素B 0.5‑1%。
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