[发明专利]完全膳食营养保健米

摘要

《完全膳食营养保健米》涉及营养保健领域。其产品是以主粮类、杂粮类、干果类、块根类、茎叶类、菌菇类、维生物类等优质食材为原材料，经过营养配方，通过螺杆挤压成型法生产工艺生产而成的一种人造大米。其品性平，味正，气香，爽口，无毒；其日食能量＝《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60-100％，其蛋白质、维生素、矿物质(除钠外)、膳食纤维等≥《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75％。本发明可代粮主食，一日主食三餐(或四餐)，能轻松完成每天膳食营养目标，能节约主粮。

主权项

以主粮类、杂粮类、干果类、块根类、茎叶类、菌菇类、维生物类等优质食物为原材料生产的完全膳食营养保健米，其日食能量＝《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60‑100％，蛋白质、维生素(VA、VB1、VB2、VB3、VC、VE)、矿物质(Ca、P、K、Mg、Fe、Zn、Se、Cu)、膳食纤维等≥《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75％，矿物质钠(Na)≤《中国居民膳食营养素参考摄入量》的30％。