[发明专利]一种发酵生产丙酸的方法有效
| 申请号： | 201510735629.5 | 申请日： | 2015-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN105385712B | 公开（公告）日： | 2019-03-12 |
| 发明（设计）人： | 李平顺;姜黎黎;张朔;王宏丽;胡紫嫣;兼时常忠 | 申请（专利权）人： | 沈阳科纳提克生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/52 | 分类号： | C12P7/52 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 110164 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及微生物发酵技术领域，具体涉及一种发酵生产丙酸的方法。本发明所述发酵生产丙酸的方法包括如下步骤：(1)将保藏编号为CGMCC1.2232的产酸丙酸杆菌活化，接种于含有丙酸的种子培养基，在无氧条件下，30～35℃，培养40～60h；(2)将所得菌液接种于发酵培养基中，在无氧条件下，30～35℃，搅拌转速50～150rpm，发酵至pH不再变化，发酵期间通过流加碱或盐溶液将pH值维持在5.5‑7之间。本发明所述发酵生产丙酸的方法在种子培养基中加入丙酸对产酸丙酸杆菌进行诱导培养，进一步在发酵过程中对发酵pH进行分段控制，可以提高丙酸的含量，缩短丙酸发酵时间，明显提高丙酸的生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 丙酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种发酵生产丙酸的方法，包括如下步骤：(1)将保藏编号为CGMCC 1.2232的产酸丙酸杆菌(P.acidipropionici)活化，接种于含有丙酸的种子培养基，在无氧条件下，30～35℃，培养40～60h；(2)将步骤(1)所得菌液接种于发酵培养基中，在无氧条件下，30～35℃，搅拌转速50～150rpm，发酵至pH不再变化，发酵期间通过流加碱或盐溶液将pH值维持在5.5‑7之间；其中，所述发酵培养基中按重量体积百分比g/ml计甘油为4％；所述发酵期间通过流加碱或盐溶液将pH值维持在发酵前120小时为5.5～6.7，发酵120小时后为6.8～6.99。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于沈阳科纳提克生物科技有限公司，未经沈阳科纳提克生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510735629.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：无缝钢管穿孔机顶头表面堆焊强化的方法
- 下一篇：一种密封螺栓冷镦模具
