[发明专利]竹笋的一种保鲜方法在审
| 申请号: | 201510683198.2 | 申请日: | 2015-10-22 |
| 公开(公告)号: | CN106605695A | 公开(公告)日: | 2017-05-03 |
| 发明(设计)人: | 不公告发明人 | 申请(专利权)人: | 王燕平 |
| 主分类号: | A23B7/154 | 分类号: | A23B7/154 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 266200 山东省青岛市即墨*** | 国省代码: | 山东;37 |
| 权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
| 摘要: | 本发明是关于竹笋熟制加工保鲜技术。本方法是将鲜竹笋蒸煮,剥壳后水洗,装缸(或坛)加入适量保鲜剂CH。 | ||
| 搜索关键词: | 竹笋 一种 保鲜 方法 | ||
【主权项】:
竹笋的一种保鲜方法,其特征是加工流程为鲜笋带壳蒸煮→剥壳后冲洗→装缸(或坛)→加入溶解的保鲜剂CH3·CH∶CH·CH∶CH·COOH水溶液→密封贮存。
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