[发明专利]一种大麦糖浆美拉德反应型烟用香料的制备方法在审
| 申请号： | 201510444166.7 | 申请日： | 2015-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN105132165A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 孙炜炜;熊国玺;陈胜 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;黄鹤楼科技园（集团）有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A24B15/18 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大麦糖浆美拉德反应型烟用香料的制备方法，包括如下步骤：1)将大麦糖浆用水稀释，备用；2)将稀释后的大麦糖浆溶液进行超声波预处理，得到超声波处理液；3)向超声波处理液中加入处理液质量比为1～8％的氨基酸，混合均匀后，用碱液调节起始混合液的pH值为8～12，将混合液装入回流管中，温度控制为100～120℃，在不断搅拌下发生美拉德反应，反应时间为2～5小时，将反应后的物料经过滤、减压浓缩后，既得到大麦糖浆美拉德反应型烟用香料。本发明以大麦糖浆为原料制备烟用香料，原料来源丰富，操作简单方便，产品能够较好的提升卷烟香气质，柔和细腻烟气，掩盖杂气，余味舒适，具有改善卷烟抽吸品质的应用效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大麦 糖浆 拉德 反应 型烟用 香料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种大麦糖浆美拉德反应型烟用香料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：1)将大麦糖浆用水稀释，备用；2)将步骤1)稀释后的大麦糖浆溶液进行超声波预处理，得到超声波处理液；3)向步骤2)得到的超声波处理液中加入处理液质量比为1～8％的氨基酸，混合均匀后，用碱液调节起始混合液的pH值为8～12，将混合液转移到烧瓶中，温度控制为100～120℃，在不断搅拌下发生美拉德反应，反应时间为2～5小时，将反应后的物料经过滤、减压浓缩后，既得到大麦糖浆美拉德反应型烟用香料。
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