[发明专利]一种低能量的纤维月饼在审
| 申请号： | 201510365326.9 | 申请日： | 2015-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN104982487A | 公开（公告）日： | 2015-10-21 |
| 发明（设计）人： | 黄艳 | 申请（专利权）人： | 青岛祥嘉知识产权服务有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种低能量的纤维月饼，由以下重量份数的原料制成：芹菜9-15份，黄花菜6-8份，黑芝麻3-6份，核桃粉7-9份，果胶纤维素6-10份，珍珠草5-8份，陈皮3-5份，饴糖6-11份，碳酸氢钠3-8份，香兰素5-7份，抗氧化剂2-5份，起酥油2-6份，小麦面筋粉6-11份，食盐0.5-2份，杏仁6-8份，乳糖醇7-10份，水25份。本发明的有益效果是，本发明的低能量的纤维月饼，纤维素含量高，能量低，同时口感酥脆，提高人们食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 能量 纤维 月饼 | ||
【主权项】：
一种低能量的纤维月饼，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：芹菜9‑15份，黄花菜6‑8份，黑芝麻3‑6份，核桃粉7‑9份，果胶纤维素6‑10份，珍珠草5‑8份，陈皮3‑5份，饴糖6‑11份，碳酸氢钠3‑8份，香兰素5‑7份，抗氧化剂2‑5份，起酥油2‑6份，小麦面筋粉6‑11份，食盐0.5‑2份，杏仁6‑8份，乳糖醇7‑10份，水25份。
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