[发明专利]一种猴头菇煲乌鸡在审
| 申请号： | 201510352950.5 | 申请日： | 2015-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN106306832A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 谢雄明 | 申请（专利权）人： | 谢雄明 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所42109 | 代理人： | 吴运林 |
| 地址： | 435000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猴头菇煲乌鸡,按下述原料组成：乌鸡800～1500g、猴头菇10～30g、大葱10～40g、老姜20～50g、盐2～10g、清水适量；制备本发明步骤如下：①用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12小时以上，再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部；②乌鸡去除内脏和头尾；③大葱切断，老姜切片；④把乌鸡放入汤煲中，倒入足量清水，大火加热后，撇去浮沫，放入猴头菇，葱段和姜片，盖上盖子，中火炖2小时左右，食用前，放适量盐调味即可；本发明具有养阴益气、益胃健脾的功效，为家庭养生汤品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猴头菇 乌鸡 | ||
【主权项】：
一种猴头菇煲乌鸡, 按下述原料组成：乌鸡800～1500g 猴头菇10～30g 大葱10～40g 老姜20～50g 盐2～10g 清水适量；制备本发明步骤如下：①用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12小时以上，再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部；②乌鸡去除内脏和头尾；③大葱切断，老姜切片；④把乌鸡放入汤煲中，倒入足量清水，大火加热后，撇去浮沫，放入猴头菇，葱段和姜片，盖上盖子，中火炖2小时左右，食用前，放适量盐调味即可。
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