[发明专利]一种河蚌面酱在审
| 申请号： | 201510326064.5 | 申请日： | 2015-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN104957591A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | 杨国辉 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/33;A23L1/333;A23L1/212 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 233700 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种河蚌面酱，包括以下重量份数配比的原料：河蚌肉丁：20-30，咸鱼丁：10-20，藕丁：5-15，胡萝卜丁：5-10，洋葱丁：3-6，黄瓜丁：2-5，山药丁：2-5，芹菜丁：2-5，黄豆：3-7，辣椒酱：5-10，酱油：2-4，盐：2-5。本发明在传统面条拌面酱内添加了河蚌肉干，使其含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，又添加了鸡肉粉使酱汁更加鲜美，同时添加了咸鱼、莲藕、洋葱、黄瓜等辅料，不仅使酱料口感更加丰富、更加爽口，同时也增加了维生素和粗纤维。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 河蚌 | ||
【主权项】：
一种河蚌面酱，包括以下重量份数配比的原料：河蚌肉丁：20‑30，咸鱼丁：10‑20，藕丁：5‑15，胡萝卜丁：5‑10洋葱丁：3‑6，黄瓜丁：2‑5，山药丁：2‑5，芹菜丁：2‑5，黄豆：3‑7，辣椒酱：5‑10，酱油：2‑4，盐：2‑5。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司，未经蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510326064.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
