[发明专利]一种中老年人参酒的制备方法

摘要

本发明公开了一种针对中老年人参酒的制备方法，制备步骤如下：原材料预处理，将人参、冰糖、枸杞、山楂、桑葚、葛根、红花、大枣、陈皮、当归进行粉碎，过筛，得到一定颗粒度的粉末，然后对以上每种中药材在纯粮食酒中进行浸泡提取，并且每天需要进行震荡，一个月后取上清液放入不锈钢灌内密封15天，进行沉降，再用真空抽滤机处理各个成分的粗提取液，弃去不溶物，得到提取液，按照配方比例混合提取液、冰糖粉、纯粮食酒，经搅拌、过滤、杀菌等工艺后分装制成中老年人参酒。本发明制作方法简单易行，调配成的中老年人参酒可以改善高血压、高血脂、肝肾不足等症状，提高免疫力，补益虚损，协调阴阳，延年益寿。

主权项

一种中老年人参酒的制备方法，包括以下步骤：步骤一：原材料预处理将人参、枸杞、山楂、桑葚、葛根、红花、大枣、陈皮、当归等中药材进行清洗、粉碎、过筛，得到一定颗粒度的粉末；步骤二：制取粗提取液对以上每种中药材粉末分别在纯粮食酒中进行浸泡，中药材粉末与纯粮食酒的料液质量比为1:2‑1:5，并且每天需要进行震荡，一个月后取上清液放入不锈钢灌内密封13‑16天，进行沉降，得到粗提取液；步骤三：对粗提取液过滤用真空抽滤机处理各个中药材的粗提取液，弃去不溶物，得到提取液；步骤四：将提取液混合将上述各中药材提取液、冰糖及纯粮食酒进行混合，按质量百分比计，各组分分别为：人参1‑8％、枸杞2‑8％、山楂2‑8％、桑葚1‑7％、葛根2‑9％、红花1‑5％、大枣2‑6％、陈皮0.5‑4％、当归1‑5％、冰糖2‑4％，其余为纯粮食酒；步骤五：制成中老年人参酒对上述混合后的液体进行搅拌、过滤、杀菌等工艺后分装制成中老年人参酒。