[发明专利]一种降脂补气的鹌鹑肉药膳在审
| 申请号： | 201510263398.2 | 申请日： | 2015-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN104905300A | 公开（公告）日： | 2015-09-16 |
| 发明（设计）人： | 张明富;李润开;张丽鈜 | 申请（专利权）人： | 贵州梦润鹌鹑有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/326;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/08 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 黄书凯 |
| 地址： | 563124 贵州省遵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降脂补气的鹌鹑肉药膳，其原料包括黄精，鹌鹑肉，青鱼，党参，枸杞，阿胶，黄酒，冰糖，蜂蜜，红糖，制备方法先用黄酒、冰糖与阿胶一同蒸制为阿胶凝胶，再将鹌鹑肉蒸制，后加蜂蜜制为蜂蜜鹌鹑肉，青鱼先在开水中煮至3成熟，再剥皮后用红糖水煮5-10分钟，最后将青鱼包裹山药，再浇附阿胶凝胶即可。本发明提供一种增加鹌鹑肉的食用方式，更大程度发挥鹌鹑肉功效的降脂补气的鹌鹑肉药膳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补气 鹌鹑 药膳 | ||
【主权项】：
降脂补气的鹌鹑肉药膳，其特征在于，其原料包括黄精，党参，山楂叶，鹌鹑肉，青鱼肉，大黄，蜂蜜。
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