[发明专利]一种水果糯米酒在审
| 申请号： | 201510261613.5 | 申请日： | 2015-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN104877858A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 秦廷廷 | 申请（专利权）人： | 秦廷廷 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236400 安徽省阜阳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果糯米酒，制作原料按重量计由以下组分制成：草莓、葡萄、椰子汁、西瓜、橙子，糯米，本发明制作出的水果糯米酒根据独特的制作工艺方法，利用原料一半的混合水果汁来煮熟米饭，使得发酵前的米饭果香浓郁，更加有利于后续的发酵过程，并且发酵的糯米酒口味也格外的香甜醇美，充满浓郁的酒香混合着浓浓的果香，使得糯米酒味道更加具有风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 糯米 | ||
【主权项】：
一种水果糯米酒，其特征在于：制作原料按重量计由以下组分制成：草莓40‑60份、葡萄50‑60份、椰子汁60‑80份、西瓜60‑80份、橙子40‑60份，糯米100‑120份。
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