[发明专利]贡茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种贡茶，包括以下重量百分比的成分：冰块10-20％、茶汤20-30％、鱼腥草溶液5-10％、金银花溶液5-10％、鲜牛奶15-20％；其中鱼腥草溶液由以下重量份的原料构成：红枣8-10份、桂圆壳3-5份、红花5-7份、枸杞8-10份、银杏叶1-3份、长叶兰叶1-3份、鱼腥草颗粒15-20份、水150-200份。并且上述茶叶、鱼腥草颗粒和金银花都是通过特殊的制备工艺加工制成，最大程度保证了以上生物的活性营养成分。贡茶既含有茶的保健功能又保留了牛奶中天然营养成分，同时添加多种天然中草药成分使其具有保健功能，经过反复调配实验，使其成为口感爽滑、清香浓郁的液体保健茶饮品。

主权项

一种贡茶，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：冰块10‑20％、茶汤20‑30％、鱼腥草溶液5‑10％、金银花溶液5‑10％、鲜牛奶15‑20％；其中所述20‑30％的茶汤由5‑7％的干燥茶叶经过水的浸提得到的茶提取液；所述5‑10％的鱼腥草溶液由以下重量份的原料构成：红枣8‑10份、桂圆壳3‑5份、红花5‑7份、枸杞8‑10份、银杏叶1‑3份、长叶兰叶1‑3份、鱼腥草颗粒15‑20份、水150‑200份；所述5‑10％的金银花溶液由7‑10％的干燥金银花经过水的浸提得到的金银花提取液；该汞茶是按照以下方法制备得到的，该方法包括：S1、用20‑30％的水对茶叶进行浸提，浸提的温度为85‑90摄氏度，得到茶汤；S2、用电子称称取鱼腥草溶液的配方原料：红枣8‑10份、桂圆壳3‑5份、红花5‑7份、枸杞8‑10份、银杏叶1‑3份、长叶兰叶1‑3份、鱼腥草颗粒15‑20份、水150‑200份；S3、将上述鱼腥草溶液的配方原料装入具有加热功能的搅拌机，先将水加热至85‑90摄氏度，再以中速搅拌若干分钟得到搅拌后的鱼腥草溶液；S4、用5‑10％的水对金银花进行浸提，浸提的温度为85‑90摄氏度，得到金银花溶液；S5、往贡茶杯中首先加入20‑30％的茶汤、5‑10％的鱼腥草溶液、5‑10％的金银花溶液和15‑20％的鲜牛奶搅拌均匀，然后再加入10‑20％的冰块，完成贡茶的制备。