[发明专利]一种提神醒脑生姜茶膏及其制备方法

摘要

一种提神醒脑生姜茶膏及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：生姜65-70、生姜叶12-14、芥末8-9、奶茶65-70、莲子4-5、瓜蒌子仁5-7、猕猴桃22-23、雪梨20-22、大豆油1-2、薄荷叶1-1.2、西洋参1.3-1.6、石榴叶1-1.1、金盏菊1.2-1.3、唇香草0.9-1.1、百味参0.5-0.7、泥土22-26、营养添加剂5-6。本发明采用生姜和生姜叶作为主要原料，其中生姜经由混有薄荷叶、唇香草等中药的泥土包裹煨烤，多种中草药的有效成分渗入其中，可起到提神醒脑的作用，此外，本发明还添加了多种水果，改善了本发明的风味，使其味道清甜。

主权项

一种提神醒脑生姜茶膏，其特征在于由以下重量份的原料制成：生姜65‑70、生姜叶12‑14、芥末8‑9、奶茶65‑70、莲子4‑5、瓜蒌子仁5‑7、猕猴桃22‑23、雪梨20‑22、大豆油1‑2、薄荷叶1‑1.2、西洋参1.3‑1.6、石榴叶1‑1.1、金盏菊1.2‑1.3、唇香草0.9‑1.1、百味参0.5‑0.7、泥土22‑26、营养添加剂5‑6；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：黑麦粉30‑32、鱼籽5‑6、酵母0.3‑0.4、竹筒适量、虾粉5‑6；制备方法为：将鱼籽加一倍的水磨浆，然后与黑麦粉、酵母混合，加水揉成团，得面团；在竹筒中放入竹筒体积1/3的面团，于30‑32℃下发酵90‑100分钟后将面团取出，于蒸锅中蒸熟后取出，烘干后粉碎，然后与剩余物料混匀，即得。