[发明专利]一种提神醒脑生姜茶膏及其制备方法

权利要求书

1.一种提神醒脑生姜茶膏，其特征在于由以下重量份的原料制成：

生姜65-70、生姜叶12-14、芥末8-9、奶茶65-70、莲子4-5、瓜蒌子仁5-7、猕猴桃22-23、雪梨20-22、大豆油1-2、薄荷叶1-1.2、西洋参1.3-1.6、石榴叶1-1.1、金盏菊1.2-1.3、唇香草0.9-1.1、百味参0.5-0.7、泥土22-26、营养添加剂5-6；

    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：黑麦粉30-32、鱼籽5-6、酵母0.3-0.4、竹筒适量、虾粉5-6；

制备方法为：将鱼籽加一倍的水磨浆，然后与黑麦粉、酵母混合，加水揉成团，得面团；在竹筒中放入竹筒体积1/3的面团，于30-32℃下发酵90-100分钟后将面团取出，于蒸锅中蒸熟后取出，烘干后粉碎，然后与剩余物料混匀，即得。

2.根据权利要求1所述的提神醒脑生姜茶膏的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将薄荷叶、西洋参、石榴叶、金盏菊、唇香草、百味参粉碎，与泥土混合均匀，得药泥；

（2）将生姜切片，底部不要切断，在每个缝隙间均匀抹上芥末，然后将生姜缝隙闭合，均匀裹上药泥，置于火中煨烤30-35分钟后取出，剥去药泥，所得物料洗净、烘干后粉碎；

（3）将生姜叶加奶茶在90-95℃下浸提40-45分钟，过滤除渣，收集滤液；

（4）取猕猴桃、雪梨果肉榨汁，得果汁；将莲子、瓜蒌子仁加果汁研磨匀质，过滤除渣，所得滤液与步骤（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，小火熬膏，即得。