[发明专利]一种葵花盘中果胶的制备工艺及采用的连续微波系统装置

摘要

本发明公开了一种葵花盘中果胶的提取制备方法，葵花盘用粉碎机粉碎均匀，60目过筛；葵花盘粉在沸水中灭酶3min，用400目纱布过滤除去滤液，滤渣用75℃水洗涤后保温30min；过滤，滤渣按1：25的料液比加入蒸馏水，盐酸调pH为2；利用微波连续辅助提取装置对料液进行提取，滤渣进行二次提取；滤液，用稀氨水调至pH=3.5左右，用95%乙醇进行果胶沉淀，50℃下烘至恒重，即可制备得果胶。

主权项

一种葵花盘中果胶的制备方法，其特征在于，具体的制备方法如下：（1）葵花盘的预处理：葵花盘用粉碎机粉碎均匀，60目过筛;（2）灭酶：葵花盘粉在沸水中灭酶3min，用400目纱布过滤除去滤液，滤渣用75℃水洗涤后保温30min；（3）调配：将步骤（2）处理的葵花盘溶液过滤，滤渣按1：25的料液比加入蒸馏水，盐酸调pH为2；（4）连续微波处理：将步骤（3）制备的葵花盘料液装入到自行设置的微波连续提取系统装置中的物料箱中，通过控制台调节微波功率以及输送带的速度，采用微波功率为160W，微波处理6min即装有葵花盘料液的物料箱通过微波连续提取系统装置中第一个微波提取室的时间为3min，在第一个微波提取室和第二个微波提取室之间的输送带上运行10min，进入第二个微波加热室处理3min；微波处理后的滤液通过微波连续提取系统装置中物料箱中的滤网装置过滤，滤网上层滤渣按1：25的料液比再次加入蒸馏水，盐酸调pH为2，进入第三个微波室微波3min，在第三个微波室和第四个微波室之间的输送带上运行10min，进入第四个微波室处理3min，结束处理；再次利用微波连续提取系统装置中物料箱中的滤网装置过滤，两次的滤液通过物料箱中的排液口堵塞排出；（5）沉淀果胶、烘干：步骤（4）制备的滤液，用稀氨水调至pH=3.5左右，用95%乙醇进行果胶沉淀，50℃下烘至恒重；  (6)上述步骤（4）所述的自行设置的微波连续提取系统装置包括由物料箱、输送带、微波提取室、控制台顺次连接组成，其中，物料箱由物料箱箱体、滤网、隔断层、排液口堵塞组成，隔断层是一种抽屉式结构，用于方便抽拉将物料中的液体通过滤网存储在物料箱箱体中，滤网位于隔断层之上，且隔断层与物料箱箱体之间接触紧密。