[发明专利]一种软质软胶囊及其制备方法

摘要

本发明公开了一种软质软胶囊，以及制备该软质软胶囊的方法。本发明方法在软胶囊囊壳中添加结晶剂，使软胶囊囊壳表面能时刻保持一层结晶状粉末；这层结晶状粉末能使软胶囊在水分含量较高，质地较软的情况下保持软胶囊囊壳表面干爽，软胶囊叠放包装时，不互相粘连，且软胶囊质地柔软，不管口服和咀嚼都有较佳的效果；本发明方法制备出的软质软胶囊，不会粘连，克服了现有生产方法制得的软质软胶囊容易粘连的缺陷，具有极佳的产品质量，提高了产品的成品率和产品质量，降低生产成本；本发明的制备方法简单便捷，生产效率高，具有很好的应用效果和推广意义。

主权项

一种软质软胶囊的制备方法，其特征在于，所述软质软胶囊囊壳的组分包括明胶、增塑剂、结晶剂、甜味剂、色素；软质软胶囊是将软质软胶囊囊壳各组分用水混合溶解均匀，与内容物一起送入压丸机进行压丸成形，再送入转笼定形，接着送入干燥房进行干燥结晶，然后送入高湿环境中回软均晶得到所述软质软胶囊；该制备方法的步骤包括：(1)配料化胶：准确秤量好软质软胶囊囊壳的各个组分重量及软质软胶囊内容物重量，再准确秤量好用于溶解软质软胶囊囊壳组分的水，软质软胶囊囊壳的组分包括明胶、增塑剂、结晶剂、甜味剂、色素；软质软胶囊囊壳的组分中，将结晶剂分为两部分，即大量结晶剂和少量的预留结晶剂；将软质软胶囊囊壳的组分按增塑剂、大量结晶剂、甜味剂、色素先后顺序投入秤量好的水中溶解完全，再投入明胶搅拌溶解完全，真空脱气，再投入少量的预留结晶剂搅拌均匀后，再用120目～140目网袋过滤后放入贮胶罐中得软质软胶囊囊壳胶液；用于溶解软质软胶囊囊壳组分的水的重量为1倍的明胶重量，溶解各组分时水的温度为75℃～85℃，溶解过程加热方式为夹层水浴加热；少量的预留结晶剂的重量为结晶剂总重量的0.15％～0.2％；真空脱气的终点为胶液无肉眼可见气泡，胶液粘度为20000mpa.s～25000mpa.s，胶液温度为50℃～60℃；软质软胶囊内容物为纯油物料或油性混悬物料；(2)压丸定形：将软质软胶囊囊壳胶液及内容物送入压丸机，按预定需要调整好胶皮厚度与内容物装量，开启压丸机进行压丸成形；将成形完成的软质软胶囊送入转笼中进行定形；压丸定形的环境温度为15℃～20℃，湿度为25％～30％；软质软胶囊在转笼中定形时转笼的转速为15转/分钟～20转/分钟；(3)干燥结晶：将定形完成的软质软胶囊不重叠地放在开孔托盘上送入干燥房中进行干燥结晶；干燥房的干燥温度为20℃～25℃，湿度为35％～40％，干燥至软质软胶囊囊壳中水分含量为6％～8％；(4)回软均晶：将干燥结晶完成的软质软胶囊送入转笼中转动均晶，再将软质软胶囊不重叠地放入开孔托盘中，送入高湿环境中回软均晶至软质软胶囊的水分含量为12％～16％，得到本制备方法制得的软质软胶囊；软质软胶囊在转笼中转动均晶时转笼的转速为20转/分钟～30转/分钟；软质软胶囊回软均晶环境湿度为75％～85％，温度为30℃～35℃；软质软胶囊囊壳各个组分的重量百分比为：明胶30％～35％；增塑剂30％～35％；结晶剂30％～32％；甜味剂0％～1％；香料0％～3％；色素0％～2％；软质软胶囊囊壳组分中的增塑剂是甘油、山梨醇中的一种或两种混合物；结晶剂是赤鲜糖醇；甜味剂是三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、甘草酸钠中的一种或几种的混合物；香料是食用香精；色素是食用合成色素或食用天然色素；其中明胶为冻力大于160bloom的牛骨胶；山梨醇为质量浓度70％的液体山梨醇；赤鲜糖醇为细度小于120目的固体结晶状粉末。