[发明专利]用于饮料、食品和药物组合物的红色着色剂在审
| 申请号： | 201480052182.5 | 申请日： | 2014-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN105578892A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 汉吉奥尔格·格拉斯;安德里亚·希茨菲尔德 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/58 | 分类号： | A23L2/58;A23L5/44 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及紫松果黄素制剂，其中所述紫松果黄素被嵌入保护性水胶体的基质中，所述保护性水胶体优选为改性食用淀粉。本发明还涉及这种制剂的制造及其用于对饮料、食品或药物组合物进行着色的用途，其中所述紫松果黄素制剂赋予那些着色的饮料、食品或药物组合物强烈的红色。包括所述紫松果黄素制剂的所述饮料、食品或药物组合物为本发明的进一步的方面。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 饮料 食品 药物 组合 红色 着色 | ||
【主权项】：
紫松果黄素制剂作为饮料、食品或药物组合物着色剂的用途，由此所述紫松果黄素被嵌入所述紫松果黄素制剂的保护性水胶体的基质中。
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