[实用新型]一种肉串加工装置

摘要

本实用新型公开了一种肉串加工装置，包括一凹形底座，凹形底座上具有滑道；一签子导向架设置在滑道上，签子导向架为实体，其上矩阵均布排列开设有容纳签子的通孔，签子导向架的四周设有导杆，导杆的另一端设有在导杆上滑动的移动推板，移动推板在外部省力支架的推动下，向签子导向架移动，推动签子导向架内的签子向前移动，并穿过设置在凹形底座内的肉条；凹形底座的末端组装有厚度切割导向架，凹形底座的上端组装有宽度切割导向架。本实用新型具有体积小、质量轻、易于搬动、易于操作、快速、高效、省时、省力、安全不伤手、肉串薄厚均匀的优势。适用于烧烤店、烧烤摊点以及从事烧烤肉串批量经营者或企业。

主权项

一种肉串加工装置，其特征在于，包括一凹形底座（1），凹形底座（1）上具有滑道（10）；一签子导向架（2）设置在滑道（10）上，签子导向架（2）为实体，其上矩阵均布排列开设有容纳签子的通孔（20），签子导向架（2）的四周设有导杆（21），导杆（21）的另一端设有在导杆（21）上滑动的移动推板（22），移动推板（22）在外部省力支架（3）的推动下，向签子导向架（2）移动，推动签子导向架（2）内的签子向前移动，并穿过设置在凹形底座（1）内的肉条；凹形底座（1）的末端组装有厚度切割导向架（4），厚度切割导向架（4）内设有若干平行的刀槽（40），刀槽（40）的槽口对应设置在相对的上、下签子通孔（20）之间，刀片穿过刀槽（40）对凹形底座（1）内签子上的肉条进行横向切割；凹形底座（1）的上端组装有宽度切割导向架（5），宽度切割导向架（5）内设有若干平行的刀槽50），刀槽50）的槽口对应设置在相对的左、右签子通孔（20）之间，刀片穿过刀槽（50）对凹形底座（1）内签子上的肉条进行纵向切割。