[实用新型]一种三段板式巴氏杀菌装置

摘要

一种三段板式巴氏杀菌装置，包括电气控制系统、加热系统以及与加热系统相连的物料供给系统，物料供给系统将物料罐中的物料送至加热系统进行杀菌及热量转换，巴氏杀菌装置包括三段板式换热器，所述的三段板式换热器包括两段板式换热器Ⅰ和两段板式换热器Ⅱ。根据工艺要求，可通过调整两段板式换热器的加热面积，在一定范围内可调节装置的生产能力；装置热利用率高，能耗低，生产效率高。

主权项

一种三段板式巴氏杀菌装置，包括电气控制系统、加热系统以及与加热系统相连的物料供给系统，所述物料供给系统将物料罐（2）中的物料送至加热系统进行杀菌及热量转换，其特征在于：所述巴氏杀菌装置包括三段板式换热器，所述三段板式换热器包括两段板式换热器Ⅰ和两段板式换热器Ⅱ；所述三段板式换热器采用大流道板片，板片采用镜面板；所述两段板式换热器Ⅰ包括第二段板式换热器（6）和第三段板式换热器（7），所述两段板式换热器Ⅱ包括第一段板式换热器（5）和第二段板式换热器（6）；第一段板式换热器（5）具有三个外接口，外接口Ⅰ（8）与物料出口（16）相连，外接口Ⅱ（9）与冷却水进口（19）相连，外接口Ⅲ（10）与冷却水出口（18）相连；第二段板式换热器具有两个外接口，外接口Ⅳ（11）与物料进口（17）相连，外接口Ⅴ（12）与杀菌保持管出口（23）相连；第三段板式换热器具有三个外接口，外接口Ⅵ（14）与杀菌保持管入口（22）相连，外接口Ⅶ（15）与加热热水进口（20）相连，外接口Ⅷ（13）与加热热水出口（21）相连。