[实用新型]一种三段板式巴氏杀菌装置

权利要求书

1.一种三段板式巴氏杀菌装置，包括电气控制系统、加热系统以及与加热系统相连的物料供给系统，所述物料供给系统将物料罐（2）中的物料送至加热系统进行杀菌及热量转换，其特征在于：所述巴氏杀菌装置包括三段板式换热器，所述三段板式换热器包括两段板式换热器Ⅰ和两段板式换热器Ⅱ；所述三段板式换热器采用大流道板片，板片采用镜面板；

所述两段板式换热器Ⅰ包括第二段板式换热器（6）和第三段板式换热器（7），所述两段板式换热器Ⅱ包括第一段板式换热器（5）和第二段板式换热器（6）；

第一段板式换热器（5）具有三个外接口，外接口Ⅰ（8）与物料出口（16）相连，外接口Ⅱ（9）与冷却水进口（19）相连，外接口Ⅲ（10）与冷却水出口（18）相连；

第二段板式换热器具有两个外接口，外接口Ⅳ（11）与物料进口（17）相连，外接口Ⅴ（12）与杀菌保持管出口（23）相连；

第三段板式换热器具有三个外接口，外接口Ⅵ（14）与杀菌保持管入口（22）相连，外接口Ⅶ（15）与加热热水进口（20）相连，外接口Ⅷ（13）与加热热水出口（21）相连。

2.根据权利要求1所述三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述加热系统包括热水罐，所述热水罐上端接有单向阀导入软水，下端连接热水循环泵，所述热水循环泵通过钎焊板式换热器（3）对两段板式换热器Ⅰ进行加热。

3.根据权利要求2所述三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述钎焊板式换热器（3）通过稳压阀和调节阀输入蒸汽。

4.根据权利要求1所述三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述物料供给处理系统包括物料罐，所述物料罐通过进料泵输入物料，物料罐连接两段式板式换热器Ⅰ。

5.根据权利要求4所述三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述物料管进口连接有物料选择阀和清洗液选择阀。

6.根据权利要求1所述三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述两段式板式换热器Ⅰ输出温度为95℃~98℃。

7.根据权利要求1所述三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述杀菌保持管温度为95℃，保持30秒。

8.根据权利要求1所述三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述两段式板式换热器Ⅱ输出端通过清洗换向阀与物料罐相连，所述两段式板式换热器Ⅱ输出端通过清洗换向阀与输出物料收集装置相连，物料的去向通过物料去向选择阀组控制。

9.根据权利要求8所述的一种三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述的两段式板式换热器Ⅱ输出端温度为50℃～55℃。

10.根据权利要求1所述三段板式巴氏杀菌装置，其特征在于：所述电气控制系统包括：可编程控制器、触摸屏人机界面、温度传感器、液位传感器、调节阀、电磁流量计、变频器及电气开关组件。